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专访杨玉锋:美容会所没有品牌运营系统将被淘汰出局

2018.12.26出处:138美业网作者:丸子责任编辑:丸子
摘要:杨玉锋——美业店务管理工具研发执行专家、台湾曾玉惠《TTT》企业教练毕业教官、博洛尼企业大学首席师。

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138美业课堂平台创办三年多以来,吸引了近百位美业精英老师加入,为广大美业从业者讲授了专业知识,奉献了宝贵的实战经验。2018年4月开始,我们定期采访各位老师,了解他们背后从事的工作以及经验积累过程。本期的受访者,是在138美业课堂广受好评的杨玉锋老师。

杨玉锋——美业店务管理工具研发执行专家、台湾曾玉惠《TTT》企业教练毕业教官、博洛尼企业大学首席师。

采访实录:

138美业课堂:杨玉锋老师是138美业课堂的常驻讲师了,大家都想对您有更多的了解,请问您在美业从业多少年了呢?为何会选择当一名美业的咨询师呢?

杨玉锋:我从2010年进入了美容行业,至今8年的时间。

进入美容行业之前的10年,我在一家外企负责全国渠道销售管理和企业人才培养的工作。10年的工作历程,我看到了“数据化管理”与“标准化人才培养系统”对于一个企业核心竞争力打造的重要性。中国的市场,不缺少优秀的产品与创业者,但是,想做到基业长青,想在庞大的商业市场中做到具备持久的竞争力,人力培养的专业化与系统化是需要我们下功夫学习的课题。

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一个偶然的机会,走进美业,我看到美容行业其实是高端服务性行业,目标顾客大多为高端消费女性人群,消费心理需求顺序体现为:

1、追求消费能达成的效果要快、明显、安全;

2、环境舒适、私密、安全、卫生;

3、服务人员的专业、沟通能力、服务能力要强。

但目前美业的现状很尴尬:

1、美容院的老板往往具备投资能力和销售能力,部分具有行业经验,但缺少管理能力和运营能力,不保证产品效果;

2、行业性质决定无法标准化运营,无法保证安全;

3、员工来源与目标顾客分别来自社会的底层和上层,心理差别大,无法营造顾客需要的体验氛围,无法保证消费者的体验舒适度。

看到这样的美容行业现状,我想,唯有做真正的企业咨询,做不包含任何其它元素的咨询,只单纯的做会所运营的管理系统才能帮到这个行业。美容行业,从根本上讲,其实是一个造福人类的行业,美容院的服务可以从身、心、灵去帮助中国女性健康、美丽的存在。

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至于为什么选择做一名美业咨询师,我想应该不是选择,而是一种缘分。

最初的选择是偶然,后来的持续是喜欢。

138美业课堂:您的课程有很大一部分,是属于数据管理类的。在美业,像您这样擅长讲数据管理的女性讲师,是比较少见的。您是否本身就特别喜欢和数据打交道?

杨玉锋:女人是感性的,数据是理性的。多年的管理经验让我明白一个道理:员工对上级管理者所说的话、所做的事情,其实是想让上级听到和看到的,真实的结果,只有数据可以告诉我们。做企业,总要看到真实的结果,发现真实问题所在,才可以“对症下药”。所以,数据是我喜欢的,更是我在企业管理中唯一相信的。

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138美业课堂:学员都觉得您的课程主题专业度相当高,其中有很大一部分课程知识,需要一步步累积,因此我们也对您的职业发展很感兴趣,可否讲讲您的职业发展过程呢?

杨玉锋:我的课程其实就是我的职业发展过程。

8年前,我是一名美业“小白”。8年后,从美业的专业技能层面看,我依然是美业“小白”。即我不会美容师的手法,从来没有做过。

有些美容师出身的投资人应该会问我:“杨老师,您不会手法,如何指导我们呢?“针对这个问题,我曾经挣扎过,要不要学习手法,是不是会做手法,才是真正的了解美业?直到有一天,我在读《毛主席诗词》的时候,突然发现,毛主席不会打枪,但是他带着一群“枪杆子”解放了全中国。

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于是,我坚定了信念,只有跳出事外,才可以保持冷静的心,从一个消费者的立场,旁观会所运营中的优劣,不断优化。

于是,我现在所有课程的产生,都是在发现问题、解决问题的过程,做着,总结着,然后再做,再总结......不断的整理和完善出来的。再后来,突然有一天,我发现每个问题的最终解决方案整理出来,已是一个体系。

会所运营管理中关键三要素“人、财、物“已经清晰展现,缺一不可,环环相扣,这样方能让终端消费者满意,让投资人持续盈利。

138美业课堂:每个人都会在工作中遇到些许困难,您在工作中,遇到最大的挑战是什么?如何解决?

杨玉锋:最大的挑战是我的课程对于有些没有管理经验,或者美容师出身的投资人来讲,太难,他们听不懂。

我的解决方案是:

1、将现在有管理系统不断提炼、简化,最终实现真正的标准化、模块化。目前我的《店面环境管理系统》、《服务流程管理系统》、《数据化管理系统》、《培训管理系统》已经基本完成模块化,可以快速启动导入。

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2、《品项管理系统》、《会员管理系统》、《薪酬管理系统》、《企业文化打造系统》未来会以商学院的形式启动,这四大模块的建设需要根据企业现状做订制处理。真正的标准是需要投资人亲自完成的,所以要在思维上先启动导入。

138美业课堂:进美业这么多年,您对美业过去几年发生的变化有什么看法?对美业未来发展有什么预测呢?

杨玉锋:美业在过去几年发生的变化,我总结一下两个维度:

第一个是产品:单一功效向全方位功效发展,即产品线的多元化。

第二个是商业模式:生活美容向专业店转化。未来美业的发展,有一点我可以很肯定地预测:品牌化。

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去本土化品牌,全国或全球化品牌将是美容行业的发展趋势,这不是行业决定的,是终端消费者决定的。看看中国一线城市,平民农贸市场的消失就会明白一个道理,以00后为主体的消费群,不怕贵,只怕错。品牌背后是品质的保障、服务的保障、消费体验的保障,没有一套先进的、完整的品牌运营系统,是一定会被淘汰出局的。

138美业课堂:按照你对现阶段的美容院的了解,您对美容院经营者的经营建议是什么?

杨玉锋:从企业人、财、物三个方面来说吧:

于人:知人善用,即了解人的长处,使其充发发挥,归避不足;

于财:学习用数据分析企业现状,看清问题本质,对症下药,保障持续盈利;

于物:聚焦企业定位,明确企业所需,不跟风,用匠人精神打造企业。

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138美业课堂:现在您在138美业课堂收获了一大批粉丝,您想对他们说什么?对他们有没有什么学习上的建议?

杨玉锋:没有考核的培训是无效培训。没有实操的听课是浪费时间。

互联网时代,很多信息都是思维层面的,哪个思维应该属于我们自己,这就是思维向工具转化的过程。

我的课程是“思维+工具”综合化的,所以我希望,每一位138美业课堂的伙伴,要结合自己的企业所需,选择性听课。好的工具,不是别人说好了就是对的,而是自己可以用好,且能解决自己的困难的。适合自己的才是最好的。

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138美业课堂:2018年转眼就快结束,我们即将迎来新的一年。让我来帮杨老师的粉丝学员们提问:接下来,在138美业课堂的课程内容规划是什么?

杨玉锋:原有的《店务管理7个系统》已经全部升级为2.0版本,标准化、模块化程度提升,将很多理论转化为实用表格,易懂、易学。

新增了两个版块:《企业文化建设系统》1.0版、《美业股权建设系统》1.0版;

课程的落地依然偏重于线上课程,线下落地课程会以《美业股权建设系统》为主。

●如有兴趣学习杨玉锋老师课程,欢迎关注“138美业课堂”公众号。


关键词: 美业课堂 数据化管理 解读美业 生活美容 专业化 产品线
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