上世纪80年代，谈美容是“赶时髦”；上世纪90年代，美容是“随大流”；进入21世纪后，美容成为青年女性的“必需品”。随着人们对美的追求，美容师这个职业为大众所熟悉。美容师大多是年轻女性，美容院里的美容师流动性很大，她们吃的是青春饭？

想成为一个美容师，很容易，不需要很高的学历就能入行；要想成为一个优秀的美容师却不容易，必须有中医学基础、西医皮肤学、化妆技术、心理知识等等。

走进市区美容院不少美容师才发现，美容师并不是越年轻越吃香，而是投入越多汗水越受青睐。

美容师的背后，是汗水、泪水创造的美。

学徒：入行才知不易

每一个美容师，都是从学徒开始的。采访中，不少学徒说，美容师是创造美的职业，也是一门需要用汗水浇灌的职业。

芬芬，19岁。江西人，在金华从事美容行业两年。一开始，芬芬对美容师这个职业不是很了解，但冲着“美”，她就入行了。

“其实，学美容，挺苦的。”芬芬告诉记者，当学徒的第一个月，几乎没有休息时间。要背、要练的内容很多。芬芬介绍说，脸部按摩要掌握20多个手法，肩颈油压有10多个手法……光学习手法就需要花费大量的精力。

一开始，芬芬将各种手法记在本子上，背熟，并且在自己的腿上练习手法。“在膝盖附近练习，模拟嘴巴、眼睛等各个部位，进行按摩、清洁手法练习。”芬芬说，练久了，大拇指酸疼得厉害。等手法练熟了，就在同事的脸上练习，差不多了，老师就会拿自己的脸作为试卷，考验学徒。“平时练习中，发现手不服帖，老师就打手。一开始，老师一说我，我就掉眼泪。”芬芬说，当学徒时，每天练到晚上10点。

“记性不太好，只好不停地背。有时间，就要看资料，不然，慢慢就又忘了。”芬芬说，要成为一个好的美容师，就得认真。现在，芬芬已经取得了初级美容师的从业资格。

卢神美：美容让生活更美好

“我是为了美，才走进这个行业的。”卢神美今年27岁，江西人，现在在婺州街江南明珠经营克丽缇娜美容店。

说起美容，卢神美滔滔不绝。17岁，她第一次接触美容行业，在五里亭附近的一家美容院当学徒。“当时我有64公斤重，满脸疙瘩。一听美容能改变我，我就决定当个美容师。”卢神美说。

三年时间，卢神美从小店跳到大店，学习美容知识。“一开始说美容，人家觉得不是正经行业。后来我跟我爸妈说，是清洁脸部的，他们才知道美容是技术活。”她说，一开始练习手法，掌握穴位、经络等中医学知识，花了大量的时间和精力。“给人按摩，做保养，有时候一天要做十来个客人，满头汗水。开精油瓶、使用仪器时割破手也是常有的事。”卢神美的手指上现在还有几道疤。

“一名优秀的美容师，就是血水、汗水交融出来的。”卢神美说，她几乎每年都要参加十几次培训。

2006年，卢神美决定自己开一个美容店，培养美容师。“一开始很难的，前两年都亏本。当时不少美发、化妆品公司请我做经理，我动摇过，但最后还是没有转行。”她说，因为她热爱美容行业，就算不开店，还是想做一名优秀的美容师。

“美容让我的生活更美好。现在我体重50公斤不到，脸上也很光滑。不仅自己漂亮，还让客人变美，与客人渐渐成了朋友。”卢神美说，她经一名客人的介绍，成了金华媳妇，去年还生了儿子。

应晓蓉：这行要求越来越高

应晓蓉40多岁，在永康经营着一家名为水芙蓉的美容院。

应晓蓉说，自己原来是一个外行，在美容院做了两年美容后，萌生出自己开美容院的念头。“当时想法特别简单，就是为了自己美容方便。”

2003年开店前，应晓蓉从学徒开始，系统学习了美容知识。“上了贼船了，美容师这个职业需要不断地学习深造，才能跟上时代的步伐。”应晓蓉发现，开美容院不是方便自己，而是为更多的人创造美。

“10多年前，美容行业入门还是比较简单的。以前的人对美容知识了解不多，而且美容项目基本上只有脸部清洁、保养这一块。10年后，美容项目纷繁复杂，美容在人们的心中，概念变了，光外表的清洁不能满足她们的需要，她们希望以内调外，需要养生知识。”应晓蓉说，这样的变化，对美容师的要求越来越高。

应晓蓉目前已经是国家高级美容师，但她每月都要出去学习新的美容知识，考察新的美容项目。对于店内的美容师，应晓蓉经常组织她们学习培训。“之前，从事我们这个行业的人文化程度普遍偏低，但随着行业发展，要求美容师的素养越来越高，想要获得长期发展，唯有通过不断学习这一途径。”

应晓蓉的说法，得到了不少专业美容师的赞同。据了解，近年来，美容行业受教育的人数越来越多，目前，美容培训教育机构保有量为600多家，累计为行业输送800余万专业人才。

蒋燕平：练成“高级” 靠坚持

1992年9月1日，蒋燕平的爸爸给她指了一条今后发展的道路———做美容。“说实在，当时我并不喜欢这条路，戴着有色眼镜看待这个行业。接触后，才发现，学问很深。”

19岁的蒋燕平加入美容行业以后，一发不可收拾。学徒生涯很苦，她从练习手指、手腕的灵活度开始。因为平常练手法时，习惯了用大拇指发力，有一次她骑自行车摔倒时，就下意识地用大拇指撑地，结果伤得不轻。“当时，大家都觉得我傻，怎么会用大拇指去撑地？其实是平时练得太苦，有职业病了。”蒋燕平笑着说。

如今，蒋燕平经营伊曼莎SPA美容文化沙龙将近20年，有1000多名客人。她告诉记者，之所以能将美容事业做得比较好，是因为她在美容这条路上一直坚持不放弃。

2006年，蒋燕平成为美容高级技师，要练成一名高级技师可不容易。“形象设计、中医西医基础……要学的太多了。技师更偏向操作，要有很高的实践能力。”她从1997年开始，学习中医，还经常去广州、深圳的美容学校学习美容知识。

“香港有蔡燕平，广州有陈燕平，她们都是国际级的美容大师，我就立志做金华的蒋燕平。”蒋燕平说，美容师是终身职业。每个月，她都去北京接受相关知识，提升自己的素养。“我觉得今后，美容院要做的是让女性舒缓情绪，有健康的心理，才有健康的外在。”蒋燕平还学习了心理学。

■ 思考

美容行业何时不再是“青春饭”

金华市美容美发行业协会秘书长聂长春介绍说，1997年，金华市范围内有300多家美容美发店，而发展到现在，仅市区范围内就有2000多家美容美发店。10年前，从事美容行业的年龄在17～20岁，以女孩子为主。因为年龄小，其可塑性强，学东西更快些。10年后，从事美容行业的平均年龄为25.7岁。

“从事美容行业的普遍是年轻女性，人员流动性大。”聂长春分析说，这与人们的观念、行业的规范化有一定的联系。随着人们保健意识的增强，对美容行业的正面认识逐步加强，但仍有不少误区存在，这些误区也是造成从业人员流动的一个原因。“有一次，一政府相关部门的工作人员要求协会，对业界加强防艾滋病教育，并发放避孕套。当时我就觉得受到了侮辱，我们这个行业从事的是高尚、美好的事业，与休闲屋之类的有着本质的区别。”其次，美容行业的从业人员学历普遍较低，入门门槛低，也容易造成跳槽、换岗行为。

“还有，从事美容行业，要吃得起苦。一门技术掌握得越炉火纯青，那么从业的时间会越久。”聂长春说，“不少美容师上手以后，不求上进，不向更高一层发展。整个行业也就不能更规范。到目前为止，市区还未有一家五星级美容院。”据了解，五星级美容院其中的一条是：必须有3名以上高级技师，而整个市区，美容行业只有3名高级技师。

据业界相关统计，我国从业者学历普遍偏低，小学3.57%、初中31.53%、高中31.61%、中专技校21.92%、大专7.44%、本科3.81%、研究生以上0.13%。从业者培训状况仍处于就业前培训阶段，有国外培训经历2.48%、经过国内系统培训53.92%、机构自行组织培训34.25%、店内师带徒培训9.13%。

但可喜的是，目前，不少美容院有意识地培养美容人才，在管理上下功夫，提升从业人员的生命。在一些美容院，三四十岁的美容师很受欢迎。