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中秋节吃月饼:教你吃出健康

2014.08.29出处:138美业网作者:婷婷责任编辑:林玉婷
摘要:中秋节将至,中秋节不仅仅可以观赏到美丽的圆月,还能吃到中秋节必备的一种美味食品——月饼,但是月饼是高油高糖的食物,多吃对身体不好,那么中秋节怎样吃月饼才健康呢?

中秋节吃月饼:教你吃出健康

月饼是中秋节的传统食物,赏月品月饼,亦是我国的传统习俗。因为大部分月饼都是比较甜,很多人会担心吃多了是否会影响健康。其实月饼的吃法是有讲究的,下面我们就来看如何吃最养生最健康。

1、月饼配水果

月饼味甜,容易发腻。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会极大增加身体负担。

2、月饼配红酒

红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻。像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错。

三、月饼配果醋饮料

醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡,起到软化血管、降低血压、消食除积,预防动脉硬化等功效,它能调节胃液的酸度,不但健脾胃,还有助于消化,因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。

四、月饼配花草茶

选择一些清新系列的花草茶,例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等,在淡花香的调和作用下,既清淡又易入口,如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。

五、月饼配杂粮什锦粥

在五谷杂粮中含有丰富而全面的营养成分,不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素,还含有钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间,如果食用了过多高热量及高糖分的月饼,会导致胃部感觉不适,选择一碗热气腾腾的杂粮什锦粥,能给身体补充营养膳食纤维,消除胃中的油腻感,也可以起到一定的养胃作用。

温馨提示:中秋节吃月饼,他们需要管住嘴。

1、糖尿病人:因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。

2、胆囊炎、胆石症病人:月饼含油脂较多,患这两种病的人不宜多吃,重则可以引起疾病发作。

3、老年人:他们的消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。

4、婴幼儿:他们的消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。

5、十二指肠炎或胃炎的患者:因月饼使胃酸大量分泌。对疾病愈合不利,应控制食用。

6、高血压、高血脂和冠心病:千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度。

关键词: 中秋节 月饼 健康 食物 病情
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