深度>美业观察>正文 分享

国际沙龙美发节精选:遭遇经营管理难题,该怎么办?

2013.11.15出处:国际欧芭集团作者:未知责任编辑:郑文卿
摘要:11月11~13日,第五届国际沙龙美发节在厦门隆重举办。全国千名美业精英将齐聚厦门,共襄美业年度盛会。主办企业掌门人、中华美发联盟主席蔡艺卓先生化身嘉宾主持,与11位美业精英领袖(麦丹杰、赵德华、tony、高颖、peter、赖志郞、吕思杰、孙万林、彭薏璇、贺宾、夏曼)展开精彩对话,以下是内容精选:


11月11~13日,第五届国际沙龙美发节在厦门隆重举办。全国千名美业精英将齐聚厦门,共襄美业年度盛会。主办企业掌门人、中华美发联盟主席蔡艺卓先生化身嘉宾主持,与11位美业精英领袖(麦丹杰、赵德华、tony、高颖、peter、赖志郞、吕思杰、孙万林、彭薏璇、贺宾、夏曼)展开精彩对话,以下是内容精选:

你好漂亮夏曼董事长分享

1、在成功的路上,要永远热爱行业,我在这个行业做了21年,一直都是全力以赴,即使成功的路上无论利润再微薄都要坚持。

2、如何做出业绩?我做的是综合店,美发是窗口,打品牌,增人气,给美容增加客人,但也绝不能忽略了美发的重要性!

3、美容美发顾客资源整合,美发师左手是剪刀赚钱,右手是智慧,做人要(诚信,关心客户)在什么时候,心里都想着团队,成就团队的梦想,因为他们为城市带来美丽,为客人带来美丽!

重庆简盖Tony董事长分享

1、如何让员工跟着干?

我把我的团队变成我的家人,是他们把美丽的心交给我,把对美丽事业的信心用在一个点上,才让我的店感动了无数的顾客。

2、感动顾客的10个店怎么做的?

首先要感动我们每一位家人们家人的幸福感和快乐感,我们家人在服务过程中,如洗头绝对不会想到烫发染发。

其次要和顾客做永远的朋友,永远的家人,顾客在家里能享受最好的温暖,

3、感动顾客有几个层面?

第一视觉层面,顾客进店,无论硬件软件,每一个的形象微笑都很重要。

4、顾客为什么要和你成为家人?

无论男客女客都有家人,客人年龄大的,我们就扮演儿女角色;稍微大点的客人,就是我们的哥哥姐姐,我们给予点点滴滴的关怀,让客人感觉比家人更体贴;小孩过来,我们扮演大哥哥大姐姐,做让小孩子快乐的事,做比顾客成员更贴心的事情。把顾客的父母当自己父母,把顾客小孩当自己的小孩,关心他爱护他!

深圳首脑高颖董事长分享

1、高端店未来发展的方向是什么?

定位中高端,从不懂技术入行,觉得这个行业有前景,去华为参观过,明白到每两天就有一家企业关闭,美发行业是中型行业,不仅是美发还包括美容。在我坚持的20几年,我特别关心认同这个行业的老板从事人员的姓苦,这个行业,我觉得有前景,永远不会消失,永远不会落后!

2、更多的美发人要去不断专研技术,去学习,去提升,去创新。发型师做的是剪发,哪点能突破?审美观,素养。在服务的细节上提升,因此做好服务做好技术,这才是我们核心的根本。

3、把服务场所变成沙龙,变成一个交流交往的平台,聚集有品质涵养的客人,谈论养美养生。高端店不仅仅是剪头发的地方,也是交流交往的场所。

4、作为外行人和内行人相处累不累?

刚开始有点,做了一段时间,觉得是机会,很多人很难读懂他们的语言,但是我相信我能,现在我已经很熟悉了。

5、外行人如何驾驭美发技术人的玄机奥妙?

真诚,尊重,平等

国际曼都赖志郎总经理分享

1、连锁店发展关键核心是什么?

曼都做了12年才开始第二家,从单店到名店到多店,单店做的有声有色,变成名店。这期间对每个店有不同的要求,比如单店需要用服务品质技术去维护;但当你拥有一定名气了,成为当地的名店,就要学会去塑造品牌形象,做区域店最需要的是注意团队的培养!

2、学会复制模式:复制管理模式,复制教育体系,适法性。

南京华仔赵德华董事长分享

1、怎么做能帮助发廊快速发展?

首先是起心动念,我归纳为九加一模式。当一家店能够做好标杆标榜复制模式。九大体系:【行政】【运营】【财务】【审计】【监察】【技术】【教育】。

2、管理层技术流程三大标准是什么?

开发、人才市场、产品定期创新,与国际市场对接,与时俱进。

南京沙宣理念petet分享

1、发型师不断创造高客单价的玄机奥妙是什么?

客单价的提升是社会发展自然而然的市场现象。作为美业人怎么让别人看得起,那些奢侈品品牌价格也很贵,我们的发型师为什么不能像奢侈品一样价值最大化。创造利润,创造价值是一份很快乐的事。重要的是把握:对艺术由极高的要求;为人处事能够给顾客安全感。

客单价高的发型师总是有着比别人更好的时尚感,他能够带给客人时尚感,基本上所有时尚他都知道,客人过来找他会觉得赚了,客人就不觉得贵。

2、人才培养

选人我有一个要求,要面试的谈话:如果这个人不是爱这个行业,可以用但是不重用。我们现在的阶段不容易复制,因为那样的人才很少,我们现在需要的就是对行业的执着,这就是存在的意义。

哈尔滨开宇美发张开宇夫人彭薏璇分享

通过在国外做美发事业,发现目前我们中国人在国外不被人尊重,瞧不起我们,因为对于他们来说美丽产业行业是一种享受,而我们是把它当做生存的方式。要学习他们教育孩子的方式去管理员工,让员工建立非常大的自信心,明确长久的目标。慢就是快的概念去经营,成功很快就会到来!

武汉发源地孙万林董事长分享

客单价与客量做好平衡,就是做好店的关键。第一、选对人,用制度去管理;第二、做对事,用标准去做事;第三、分好钱,用分配机制。

关键词: 经营管理 美业 美容 美发 国际沙龙美发节
相关阅读:
分享到: