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对话发型师Hilbert:40年只追求一个“懂”字

2014.08.28出处:138美业网作者:Rong责任编辑:Rong
摘要:我们在发廊见到的发型师大都是年轻人,能做一辈子发型师的现在真心很少见到了,本次138小编采访到了在这行从业40多年的发型师Hilbert,一起走近他40年的职业历程,了解他追逐了40年的“懂”,解读他跨越半球回到内地对这个行业的这份责任这份爱,下面就让我们一起去看看Hilbert对“懂”字的追求与理解吧!

我们在发廊见到的发型师大都是年轻人,能做一辈子发型师的现在真心很少见到了,本次138小编采访到了在这行从业40多年的发型师Hilbert,一起走近他40年的职业历程,了解他追逐了40年的“懂”,解读他跨越半球回到内地对这个行业的这份责任这份爱,下面就让我们一起去看看Hilbert对“懂”字的追求与理解吧!


138记者:您为什么会选择发型师这个职业?

Hilbert:高中时候我跟几个同学突然想每个人都去香港不同的名发廊去剪头发,回来大家相互点评,差不多将香港有名气的发廊都去过了,慢慢去的多了,这个行业对我有了一种吸引力。觉得这是一个美的行业,好看又时尚,对年轻人来说这个行业的非常有吸引力。同时很幸运的遇到我第一个师傅,他教了我很多,我也是跟着他入了行。

138记者:我们看到您去过很多地方,可以跟我们分享下不同地区对发型师这个行业的不同点吗?

Hilbert:我的确到过很多地方,香港、加拿大、英国、美国,中间去了东南亚、台湾很多地方,会存在一些不同。内地的发型界我刚来的时候第一感觉就是像七八十年代的香港,那不单单是发型的落后、潮流的落后,是从业人的眼光,那种审美眼光的欠缺,从小的教育就没有拥有自由的思想,就像艺术的本身,创意的本身都需要一个自由的思想,才能发挥不同的看法不同的想法,所以没有创意。

第二是内地发廊的定价是很奇怪的,国外是要用人做的事情都贵,中国发廊用到人的反而不贵,在国外可能是剪个头发100块,烫个头发80,加起来就180,刚过来看到就感触挺深的剪个头发30、50,烫个头发1000多,那是价值的问题,虽然工资成本当时是其中的一个原因,但为什么人工做的事情不能有一个合理的定价。严重点说是对从业员的尊重不同,像我们发廊100%的客人都是有预约的,国内基本是没有预约的,要来就一起来,要不就不来,所以人手方面就会非常难控制。在我看来这是因为有一个传统性的观念,人是不值钱的,尤其是我们行业的人,我要来你就必须要服务我,所以互相的尊重差一截,这就是我说的落后,不是发型做不出来,是习惯、思维的落后。

为什么说这是落后,这不是一个特点,因为现在已经慢慢发现没有太多人愿意进入这个行业,人工越来越高,已经可以看出那个趋势是会追上那些比较成熟的地方,但暂时来说应该还会需要几年。


138记者:刚为我们分享了国内外行业的不同,那么国外的发廊经营有什么是我们可以借鉴的吗?

Hilbert:有很多,更重要的是一种思维。我来了11年,11年前懂得这个的很少,现在越来越多,慢慢的消费者在变化但行业从业者就弱了点,没有跟得上。就像我们在丽思卡尔顿的店他们有一个口号是“绅士淑女服务于绅士淑女”这个其实是说大家平等,懂的人去服务懂的人的价值会高很多,这个“懂”字其实是不用花钱的,而行业人都习惯拼命花钱去做打折、搞活动去圈钱,但是忘了一件事,就是长远来说那个价值是最重要的,你有没有懂的人,懂的人跟懂的人打交道就很容易。现在消费者的“懂”比从业员的“懂”成长的更快,我们需要这个“懂”变成一个重要环节。现在懂的客人越来越多,这个比例就不平衡了。如果能看透这个点话,我们整个行业会提升很快。

在这中间最危险的是,消费者给发型师下了个不懂的概念,在中国传统思维中发型是就是三教九流的下层人,所以就需要我们从业者去提升自我,去引导消费者。

关键词: 发型师 发型师Hilbert 自我营销 发廊营销 138人物专访
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