健康美容食品风靡台湾 酵素、植化素、氢气成主流

早在20年前日本就开始用纳豆、绿茶发酵之后做成酵素，很热门。酵素很多种类，包括消化酵素和抗氧化酵素等等。酵素是一种很健康的美容养生产品，它的原理主要在于肠道的健康。肠道健康影响免疫能力，可以防晒，不易被紫外线晒伤，皮肤不会过敏，荷尔蒙代谢会受到影响，不容易长斑。呼吸、眼睛、肠道控制了大概50%的健康，所以肠道健康，人就不容易老，也不容易生病。

酵素成本不高，很多蔬菜水果里面都有，在台湾很多人掌握了制作方法，怎么做消化酵素，怎么制作，来源也由自己来掌控，添加什么不添加什么都很清楚，在安全上就很有保障，所以，酵素在台湾已经很普遍，并且很风靡。

健康养生食品的另一种重要元素是植物生化素。刚开始时，植物生化素在欧美尖端药品只做标榜药物，十分昂贵。植物生化素里含有多种成分，包括花青素、茄红素等等的各种色素，它们能保护植物，避免虫害。像大豆中的大豆异黄酮素、西红柿里的茄红素、大蒜中的蒜精、甘蓝菜和绿花椰菜里的吲哚，以及绿茶中的儿茶素、蓝莓中的花青素、胡萝卜中的胡萝卜素等，都是属于植物生化素的一种。

这些植物色素对人体相当有帮助，一开始日本和欧洲精油都是萃取这些元素。精油挥发吸收的东西里面很多就是植物生化素，闻起来很舒服很健康，在点燃的同时，它里面的分子结构挥发了，也吸收进了人体。再比如蓝莓、梅子的花青素在有效萃取后，可以充分被人体吸收，帮助人体吸收胶原蛋白，最终达到美容养颜的效果。通过长期的实证医学验证，健康食品养生可以由内而外可以更长效地美容，安全且健康，自然而然被人们所认可和接纳。

除了植物生化素相关的健康食品外，还有一种含氢气的水也是健康食品美容的重要方式。氢气和植化素是欧、日最先进的，这种氢气水，它低浓度，无危害，对身体健康和美容都很有用，可以抗氧化，可以美白。它的分子是地球上最小的元素，可以穿透各种屏障，来保护身体。这种含有氢气的水，比较先进，没有副作用，所以每个人都可以饮用，也可以网购，因此在台湾、日本非常受欢迎。