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让店长业绩倍增的七大例会技术

2014.01.09出处:138美业网作者:梼杌责任编辑:张青青
摘要:终端无大事,重在细节。例会是店长每天的必修课,例会天天开,目标天天定,但是总是没有起到应有的效果?例会,看似简单却非一日之功。掌握七大例会技术,你掌握的不仅仅是开会,而是整个店的运营。

终端无大事,重在细节。例会是店长每天的必修课,例会天天开,目标天天定,但是总是没有起到应有的效果?例会,看似简单却非一日之功。掌握七大例会技术,你掌握的不仅仅是开会,而是整个店的运营。

店长的疑惑

店铺日常运营中存在的几大问题:

1.每天都制定营业目标,但是一个月中有20天完不成目标;

2.虽然每天都向员工提出要求,但是同一件事,今天的例会讲了,明天还需要重复,后天再重复,店员却还是做不好;

3.员工对新品总是需要很长时间才能熟悉;

4.尽管有销售政策激励,员工的激情还是提不上来;

5.每早开早会,晚上开检讨会,例会效果不大,员工总嫌耽误事。

例会天天开,却最容易被很多店长所忽视,觉得开得好坏都是例行公事,其实不然,任何一名创造高效业绩的店长都深知它的意义。例会是每天工作的必修课,例会开得成功与否直接决定了当天的业绩、甚至一周的业绩能否达成,决定了店长下达的工作要求能否有效的落实,决定了团队一天的工作激情,也决定了店长的威望。

好的例会始于充分的准备

例会开好了,店铺的很多问题就能迎刃而解,那么如何开好一次有效的例会?例会需要充分的准备,正所谓“不打无准备之仗”。对于一线工作的店长们,每天的早会需要确定的是例会的目的、主要议题、例会时间和例会必要的资料准备。

确定例会的目的性。即例会的召开,要有清晰的目的性,也就是要明确例会举行的目的和意义在哪里?每一次例会的目的都是有侧重性的,除了落实业绩指标外是要落实某一项服务?还是为了做促销准备?或是启发店员如何利用客流少的空场时间?

确定例会的主要议题。即例会要分析哪些问题,解决哪些问题。是回顾以往工作,找出提升点,还是表扬优秀员工,发扬闪光点;是“脑力激荡”激发团队智慧,还是传达要求,落实公司政策?例会的议题确定很重要,因为,它主导着例会的方向,使例会的针对性更强。例会只有明确了清晰的主要议题,在例会召开的过程中才不易跑题,才能在预定的议题范围内和时间范围内,顺利达到预期的效果。

确定例会的召开时间。即例会议题与内容确定后,预估开会的时间并提前告知所有店员。

准备必要的例会资料。即在例会举行之前,要把所需的销售报表、店铺表格、业绩回顾等资料、记录本等,准备齐全,做到会前的胸有成足。

让你事半功倍的例会结构

众多的店长在日常的例会中,经常存在结构不清的问题,想到什么说什么,导致传达不到位,导购不知道店长要重点表达什么,这就大大影响开会的效果。

例会的结构其实很简单,把握了例会结构,可以让你条理清晰、传达有效、轻松发挥。例会依次包括如下四个部分:生意目标,服务目标,货品目标和运作目标。但是当我们的店长在具体操作的过程中,经常讲服务的时候讲货品,讲运作的时候又开始讲服务,以至于自己不清晰,员工更是一头雾水。

下表详细举例了各个模块的具体内容。

清晰了例会的结构,开一次例会,特别是早会就可以按如下的步骤开展:

创造全新业绩的七大例会技术

好的例会毋庸置疑的会影响到员工一天的工作激情,影响团队的工作目标是否一致、执行是否到位,是否能达成业绩。好的例会同样也离不开一流的例会技术。例会主要有七大主要技术,如下图所示:

例会技术之一 —具体性

具体性的要求主要表现在以下5个方面:数据具体;目标具体;方法具体;行动具体;回顾具体。

1、数据具体

与员工沟通时,我们经常会用到以下语句:

“今天我们要完成的比昨天更高!”

“今天的VIP没有完成目标任务。”

“在服务上你应该努力改进。”

“A款和B款是近期最好卖的衣服,我们应该作为本周的主推。”

分析:你是否经常只说到这里就打住?当你缺乏数据的具体性,你所要表达的意思就大打折扣。

当你在制定目标时,你打算今天的业绩要完成得比昨天更高,你需要告诉你的员工今天需要多卖1件主推款还是多做一个VIP,或是加强我们的搭配技巧把联单做到2.0,等等。

当你发现店铺做VIP没有达成,你需要告诉员工目标任务是多少,我们做了多少,差了多少。数据的具体性可以让你更有说服力。

当你告诉员工服务需要改进的时候,举例而言,你需要明确的指出:今天你一次都没有对顾客微笑,询问顾客方面,你只问了一名顾客,而且是在大家的提醒下完成的。

当你说到A款和B款是近期最好卖的时候,你需要告知员工,这两款在上周的具体销量是多少,在本季的销售产品中排名多少,用具体的数据来加强员工认同主推款和销售主推款的信心。

2、目标具体

当我们的店长在开例会时,经常会告知员工:“今天我们的目标是达到XX的生意额,A需要完成XX,B需要完成XX,C需要完成XX。”

分析:很多店长会认为目标制定已经到位了,总体目标定完了,每个人都有了相应的任务分配。其实不然,这样的目标分配,会让员工觉得目标是纯粹的数字,他们还是不会明确该如何达到这个目标。目标的具体性要求让每一个员工了解达成XX的目标,需要通过什么样的具体方法和具体分解目标来完成。比如A员工今天要完成2500元的目标任务,那么我们就需要让员工明确今天需要出售至少2件主推款,或卖一个2000元的上衣配搭一条500元的下装来完成,或者完成2张VIP来达成目标。

3、方法具体

当店铺的业绩因为天气、淡季等各种原因下滑时,或者当店铺需要冲刺更好的业绩时,店长往往会针对目标业绩提出相应的工作方法。比如:“由于最近的天气一直阴雨绵绵,客流大大减少,从今天开始,同事们要提高销售的联单率和提高我们的VIP顾客销售。”

分析:业绩受天气影响时,店长的方法是提高联单率和加强VIP,这都是非常好的想法。问题在于店长只是提了建议,而没有给到员工具体的操作方法,以至于方法很难在实际中应用起来。我们换一种说法看看是不是会更好:“最近受天气影响生意比较冷清,进店的客人比较少,我们应该尽量提高联单,同时做更多的VIP顾客生意来提升业绩。那么如何提高联单呢?我们是不是可以通过没有客人的时候大家都来试穿衣服,自己模拟顾客演练销售过程,更多的熟悉衣服的特性、搭配和销售技巧。至于增加我们的VIP顾客销售,我们是不是可以从今天开始每人每天打10个VIP顾客电话,告知顾客到了新款,邀约他们前来购物?”

4、行动具体

当我们的店长在例会上确定了服务目标是询问顾客姓氏时,往往会这样说:“今天,我们在服务上推行的是询问顾客姓氏,从现在开始,我们每一位员工都要开始行动起来!”

分析:店长如果仅仅停留在告诉员工今天的服务目标是询问顾客姓氏,而没有告知每一位员工该如何推行时,员工在实施过程中往往缺乏统一有效的行动。优秀的店长会鼓励员工来分享如何来询问顾客姓氏,是在员工介绍完自己还是试衣环节?并且通过员工演示来强化员工印象,让每一位员工都明确如何针对不同风格的客人询问姓氏?如何针对客人进店后的各种具体情形下来达成服务目标。

行动的具体化让店长的工作更加具有执行力,让员工的行动更迅速有效。

5、回顾具体

我们的店长在回顾业绩或员工表现时,经常说:“今天我们都很努力,业绩完成的很不错”。

分析:我们在回顾工作的时候,主要的目的是总结回顾做得好的地方和改进不好的地方,那么这样说起不到应有的效果。回顾的具体性表现在我们应该针对当天的目标,把做到的,没有做到的,谁做到了,谁没有做到,都给员工一个总结,回顾越具体,越能让员工了解你关注着他们的表现,就会越努力地去实现你制定的目标。针对员工表现的回顾,我们简单举例作为示范:“今天订了主推款的目标,完成的情况是A推了2件B推了1件C没有推出,A针对每一位顾客,都拿出主推款鼓励试穿,而C基本没有向顾客推荐,今天我们提倡的是赞美顾客,寻找顾客亮点,这一点B做的很好,对每一位顾客都进行了合适的赞美,并且完成了3张VIP。”

我们在表达的时候具备具体的目标、具体的数据分析、具体的实施方法、具体的行动跟进和具体的回顾总结时,相信我们的业绩目标就成为一个看得到、触得到、达得成的具体目标,督导对于店铺业绩的把控也稳在掌握。

关键词: 店长 例会 销售 激励
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