第三部分：胶原蛋白多肽来源说明

总的来说只要是动物，都可以从身上提取胶原蛋白多肽。植物身上是不可能提取胶原蛋白多肽，植物来源的只能叫植物蛋白或植物蛋白肽，绝对不能叫植物胶原蛋白肽。 郑重说明一下珊瑚来源的胶原蛋白多肽，请大家弄清楚珊瑚是动物还是植物。

目前市场上主要流通的有：鱼，猪，牛的，还有一种是明胶(用鱼，猪，牛来源做成的)来提取的胶原蛋白多肽。

实际上对于直接来源于动物和动物明胶做成的胶原蛋白多肽，现市场有个不成文的称呼：活性或水解胶原蛋白多肽。这里的活性与水解强调的是来源，而不是工艺。

为什么说水解胶原蛋白多肽不如活性的胶原蛋白肽好，大家可以去了解一下明胶的生产工艺。在这里我也不多详细说明了。

第四部分：胶原蛋白多肽工艺

1、活性与水解

在这里又提到这个：在这里活性是指(举例)：鱼鳞------胶原蛋白多肽

水解是指(举例)： 鱼鳞----提胶----胶原蛋白多肽

这里所提到的“提胶”这一种处理工艺，这种工艺对胶原蛋白多肽的活性是有影响的，并不说带有这种工艺的产品没有效果，只是相对于没有这个处理的胶原蛋白多肽来比要差点。

2、酶解与水解

不管是酶解还是水解，把这个词放在工艺里面来理解，他们所指的都是一个问题，实际上这两者都是说的降解过程。不能单纯的从字面去理解为：酶解就是用生物酶降解，水解就是用强酸，强碱降解。

如何了解胶原蛋白是用酶解处理或强酸强碱处理，这个问题可以与我联系。我单独和朋友们说明。

由于每一种生物酶都有他的活性与他的作用。不同的搭配方式就会得到不同结构的胶原蛋白多肽，也就是说不同的生物复合酶降解出来的胶原蛋白多肽，他的功效肯定是不一样的。